养殖鸡蛋的基本营养成分是蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，所谓的土鸡蛋营养高，那是没有很大的区别的。

　　养殖鸡蛋的营养和散养的鸡蛋营养相差无几，只不过散养鸡腿的黄特别黄。